магазинссылка1ссылка2ссылка3ссылка4ссылка5ссылка6ссылка7ссылка8ссылка9ссылка10

Packaging International/Пакет. Тема номера: "Упакуем холод, или Упаковка замороженных продуктов"

29.12.2009
№6 (59)/Декабрь 2009

Тема номера: "Упакуем холод, или Упаковка замороженных продуктов"

Будникова Ольга: Замороженные продукты: технологии и материалы

Для длительного хранения продуктов питания существуют различные способы, препятствующие их порче: консервирование, соление, высушивание, тепловая обработка и др. Самым древним и проверенным способом является замораживание. Статья об особенностях этой технологии, методах заморозки и материалах для упаковки

Комарова Кристина: Льдинка в пленке

Для замороженной продукции применяют многие виды упаковки. Но при всем разнообразии пальма первенства принадлежит упаковке из пленочных полимерных материалов. Какие требования к ним предъявляются и в чем их особенности?

Сафронова Елена, Голубева Надежда: Лакомств… целый контейнер!

О жесткой полимерной упаковке — контейнерах, пригодных для фасовки не только мороженого, но и широкого ассортимента других замороженных продуктов

Чтоб растаять не успело

Без правильно подобранного фасовочно-упаковочного оборудования даже идеального материала не будет достаточно для создания упаковки. Об оборудовании для упаковки замороженной продукции, требованиях к нему и его конструкционных особенностях

Другие темы

Экология

Борисова Алла: Время разбрасывать камни и время собирать камни. То есть пакеты

В последнее время общественный резонанс вызвала тема биоразлагаемых материалов. О них говорят и пишут все. Мнение ведущего редактора журнала

Выставки

Место встречи упаковщиков и переработчиков пластмасс

Анонс международных выставок «Упаковка/Упак Италия» и «Интерпластика»

В мире красоты и шарма

Материал о XVI Международной выставке InterCHARM-2009 — крупнейшей восточноевропейской выставке индустрии красоты

События

Награды нашли героев-упаковщиков!

Репортаж с ежегодного открытого конкурса в области полиграфического искусства «Мэтр Полиграфии–2009». «Лучшие из лучших» в упаковочных номинациях

***

Издательство «Курсив» выпускает журналы и книги для полиграфистов, издателей и производителей упаковки.

«Packaging International/Пакет» — первый международный журнал по упаковке в России на русском языке. Издается в Австрии, Польше, Чехии и др. странах Европы. Адресован товаропроизводителям и производителям упаковки.

Периодичность — 6 номеров в год. Тираж: 5000 экз.

Подписка через редакцию открыта круглогодично. Подписной индекс по каталогу «Роспечать» — 80638. Заказ электронной версии журнала в формате PDF в редакции или на сайте www.kursiv.ru